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Statistica
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Dove sono nato facevo colazione con pane raffermo inzuppato nella tazza di orzo tostato, macinato è fatto bollire nell’acqua. Poi, nella residenza successiva, dove per studiare, dovevo lavorare, spesso la colazione la facevo con pane e gorgonzola e, alcune volte, mi aggregavo agli amici, e bevevo con loro, un mezzo bicchiere di Punt e Mes, un vermouttino che allora andava di moda. Poi, finalmente, per università e lavoro mi trasferivo a Napoli, dove lavoravo in via Nicolò Tommaseo, che era una traversa di via Partenope, da un lato, e via Chiatamone, dall’altro. Con il vantaggio che a 500 metri di via Partenope c’era la Facoltà di Economia e Commercio che frequentavo, mentre in via Chiatmone, c’era la Sede del giornale il Mattino con incorporato Bar-Mattino. In questo mitico Bar mi fu presentato il Signor Cornetto, pasta sfoglia farcita con marmellata o crema, preparati, infornati e cotti insieme e, consumati appena sfornati.
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